Гречневое «нагревательство»

Цены на крупу взвинчены искусственно
Россияне вообще и петербуржцы в частности ударились в гречневую панику. В Москве эту крупу уже днем с огнем не сыщешь, а если и найдешь, то по заоблачным ценам. Теперь и жители нашего города штурмуют прилавки. И это при том, что в последнее время гречка подорожала в 2,5 - 3 раза! Специалисты отмечают, что цены, как и ажиотаж, подогреты искусственно.

Паника заразна

Во многих торговых сетях прилавки, где раньше стояла гречневая крупа, сиротливо пустуют. Пронесся слух, что засуха в этом году крепко ударила по гречишным полям, а ведь гречихи и в прошлом году уродилось мало. Поэтому запасов якобы почти нет.

Сарафанное радио сработало мгновенно, граждане рванули отовариваться дефицитной крупой. И не важно, что в обычное время многие хозяйки гречку, возможно, в течение нескольких месяцев не покупали бы. Паника заразна, а психология потребителя парадоксальна - если что-то должно закончиться, лучше эту вещь купить, даже если она не нужна!

- Сейчас несколько факторов сработало одновременно: неразбериха, ажиотаж и временное отсутствие продукта, - рассказывает Ольга Горная, заместитель директора компании «Варлинг», которая поставляет в магазины города крупы под торговой маркой «Колобок». - Новый урожай гречихи еще не собран, пока неизвестно, сколько ее будет. Реальные цифры мы узнаем только в конце сентября - начале октября. А имеющиеся запасы поставщики распродают неохотно. С августа цены на гречку повысились с 20 рублей до 50 за килограмм! Сейчас гречка стала самой дорогой крупой.

Наберитесь терпения!

- Лично мое мнение, что гречки на самом деле хватает, просто поставщики ее придерживают, чтобы искусственно повысить цены, - говорит Антон Засыпкин, помощник директора компании по оптовой продаже продуктов питания «МирПродукт». - Они пользуются ситуацией, неопределенным прогнозом относительно урожая и заламывают цены. В итоге многие компании на время отказались от закупок гречки, а посредники, которые, например, по госконтрактам обязаны поставлять гречку в государственные учреждения по старым, низким ценам, работают себе в убыток. Им просто выворачивают руки! Еще два месяца назад гречка стоила 14 - 20 рублей за килограмм, сейчас ее продают втридорога.

Как отмечают эксперты, цены на гречку в любом случае упадут в начале октября. Во-первых, к этому времени на рынок поступит новый урожай. А во-вторых, даже если российский урожай будет слишком мал, ситуацию должен выправить импорт. Например, свою гречку уже начал поставлять  нам Китай. Импортная гречка, конечно, стоит дорого (около 36 - 40 рублей за килограмм), однако все же дешевле нашей родной крупы, которую сейчас отдают, как уже было сказано, за 50 рублей.

К слову, в предыдущий раз услугами китайских экспортеров мы воспользовались опять-таки из-за засухи. Если помните, в 2003 году тоже была засуха и большая часть урожая погибла. Тогда тоже разгорелся ажиотаж, который, как выяснилось позже, был неоправдан. Неужели мы так и будем наступать на одни и те же грабли?!

В общем, не спешите поддаваться умело раздутой панике, не закупайте гречку по взвинченным ценам. Разумнее всего подождать до октября.

Юлия ЛИ

Комментарии